1、准备好材料
2、猪肉里加入生抽、盐、白砂糖、蚝油、胡椒粉、香油、生粉、两勺家乐鸡粉调味料
3、搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
4、香菇切小块后放入清水碗里泡发、皮蛋切丁，葱切花、香菜切小段、姜切丝备用
5、将米淘洗干净后加入适量清水放入砂锅中煮沸后转小火煮20分钟
6、然后加入香菇和姜丝煮10分钟
7、再加入皮蛋煮5分钟
8、然后加入腌制好的瘦肉和白菜，加入油和盐
9、加入打散的鸡蛋，锅里搅拌一下
10、加入葱花和香菜
11、最后加入水淀粉勾芡，滴入几滴香油即可
12、起锅后撒上葱花和香菜点缀一下
13、完成
14、近看
15、再看
16、醇香美味
17、不错吧
18、好吃
