泡菜菌菇豆腐锅

1、如图备菜

2、豆腐切块，泡菜切断，蒜切碎，蘑菇洗净，姜切片

3、热锅热油，葱姜下锅

4、入泡菜，翻炒片刻

5、入蘑菇

6、加水大火煮开，再入适量泡菜，小火15min

7、入豆腐，小火5分钟

8、在中间置出一空余地方，加个鸡蛋关火，焖2分钟

9、如图，盛出唔，有些甜