糖醋排骨的做法步骤

1、🍃主料🍃排骨🥓：1000g ；料酒🍶：5g；生抽🍾：15g；冰糖🧂：20g；醋☕：10g；葱🍃：少许；芝麻：少许；

2、锅烧空气💨，冷水🚰下锅，排骨🥩焯水〰️

3、焯去血水后，排骨🥩盛出〰️

4、擦干锅底，锅烧🔥空气💨，加油🍯润锅，把排骨🥩煎出多余的油分〰️

5、接着往锅中，倒入热水🍵、一分料酒🍶、两分醋☕、三分酱油🍾、加上四分糖🧂

6、方太烟灶大火🔥烧开，小火焖煮十五分钟⏰

7、开盖收汁，把可口的排骨🥩盛出，撒上自芝麻和葱花🍃做点缀〰️