羊肉泡馍的做法

1、将备料准备好。

2、羊排加料酒，生姜放锅里焯水，去沫后加入新鲜的姜片放入电饭锅或电压力锅中炖熟备用。

3、将番茄，木耳，黄花菜，豆干，蒜苗放入锅内翻炒一小会，加入羊肉汤，少量清水（主要邦京捎莆怕全羊肉汤会腻），至水煮开。

4、放入泡好的粉丝，掰好的泡馍，一起煮熟。出锅前可根据个人口味加入适量的盐，醋。

5、出锅后，撒上香菜。美味的羊肉泡馍做好啦。