小白也能做片鱼法

1、杀鱼去内脏

3、从鱼的尾巴开始，用一只手按鱼的身体，找到鱼骨头和肉的切入点。一般来说，你可以用鱼尾找到它。切！因为我没有拍照，我不得不口授

5、现在是时候把皮和肉分开了。从鱼的尾巴上找一个起点。把刀割了去买猪肉。如果你想把皮和猪肉分开，那就把它分开。一手拿刀，一手拿鱼皮，向前划。

7、现在切鱼肉，刀45度角^_^一左手压住鱼肉片下去，厚度自己把握，我今天切的厚，本来想弄块的，觉得肥肠鱼这样好吃，可想想这样好了，我切厚一点。