炒腰花的做法

1、猪腰泡好后，切成腰花~~老公学着切的，有待提高~~

2、放料酒腌会，同时加了一些干淀粉。

3、15分钟后，锅里放适量水，烧开，放几片姜，加腰花焯三四分钟，捞出。

4、葱姜蒜切片，洋葱，胡萝卜切片。

5、小碗内放蚝油、盐、糖、酱油、适量水兑成料汁。

6、锅内放适量油，加葱姜蒜爆香，加腰花翻炒。

7、翻炒几分钟后加洋葱片胡萝卜片，稍炒会，倒入调料汁。

8、翻炒均匀，闷熟即可，（时间根据情况自己掌握）。