香橙龙利鱼饼

1、准备食材，我的土豆比较大，所以我用了一半。

2、将去皮洗干净的土豆切片，放入锅中隔水蒸熟。

3、这期间我们处理龙利鱼，冷水冲洗干净，之后切碎洋葱去皮切碎。

4、将切好的龙利鱼，洋葱，葱花加入碗中，加入料酒，加入生抽，再加入橙汁。我就是把整个橙子切开，用手挤出来的橙汁。

5、这时土豆也熟了，取出加入盐，用勺子压成土豆泥状，再加入腌制好的龙利鱼。

6、不粘锅中刷上少许食用油，之后用手将土豆泥龙利鱼整形，盖上盖子小火将饼煎熟即可。