怎样烹饪牛肚

1、首先将牛肚切成细丝，锅中烧水，水开之后下锅煮两分钟再捞出来。

3、碗中放入蒜泥、食盐、味精、白糖、芥末油、辣椒油、香油，然后搅拌均匀即可完成。