沙县小吃蒸饺怎么包

1、肉沫、盐，胡椒粉，生抽，酱油搅拌一下。

2、再加入鸡蛋，葱花搅拌。

3、加入胡萝卜末。用筷子朝一个方向搅拌。均匀后加入少许水，继续搅拌。

4、搅拌成这样就可以了。

5、包好的饺子上蒸笼，水开后开蒸。我蒸了二十分钟。

6、完成。