酒精肝的高发引起了社会各界的广大关注，人们对酒精肝逐渐的重视起来，毕竟生命才是最重要的。所以如何有效防治脂肪肝成为了当务之急。那么，如何才能有效的预防酒精肝呢?
平时锻炼身体，锻炼能够增强体质，减少或防止疾病的发生。在疾病过程中，应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。
适当补充高蛋白饮食。
注意休息，酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸结合。
酒精肝的治疗包括戒酒、改善营养、治疗肝损伤、防治合并其他肝病、阻止或逆转肝纤维化的进展、促进肝再生、减少并发症、提高生活质量、终末期肝病进行肝移植。
戒酒不仅可改善乙醇过量引起的细胞基本功能紊乱，且可阻断病程中出现的自身增强损害因子所致的乙醇依赖性组织损伤。戒酒治疗的具体措施，包括确认患者嗜酒及酒精依赖的程度，进行心理治疗和药物辅助治疗。研究显示，酒精肝患者在完全戒酒2～4周后，多数可表现组织学和肝功能明显改善，甚至可恢复正常。有研究者强调，早期肝硬化戒酒后肝功能迅速改善的最大变化时期，是发生在戒酒后6～12月，其后约在平均43月时可能缓慢恶化，由此可见，完全戒酒尤为重要。
