南瓜红枣发糕的做法

1、中筋面粉、玉米面、南瓜、小红枣、干酵母准备好；

2、粉类混合均匀；红枣用温水浸泡，南瓜去皮去籽蒸熟，用料理机打成南瓜泥；

3、南瓜泥和粉类混合均匀，用筷子挑起来成坨不掉；

4、面团发酵至1.5-2倍大，体积增大并有明显的气孔；

5、蒸屉上放蒸布，面团整理成圆饼状，将小红枣按压在面团里；

6、盖上盖子发酵20分钟；

7、大火上汽蒸30分钟，焖5分钟；

8、香甜暄软的南瓜红枣发糕，黄澄澄的好诱人。

9、南瓜红枣发糕，营养健康美味！