白糖花生馅油炸糕

 时间:2024-10-26 13:14:05

1、依据人数多少取适量面粉,烧一壶开水,用开水烫面,用筷子搅拌均匀,成面絮状

2、取出面絮,揉成光滑的面团,醒面10分钟

3、制作馅料:把熟花生碾碎,依据个人口味拌上白糖,做成花生白糖碎

4、把面团分成大小相等的小面剂,按成饼状,放入花生白糖碎,包住馅料,压成小薄饼,生坯做好

5、锅中倒入油,烧制5成热,放入生坯,小火炸至小饼浮起,两面金黄即可

6、捞出摆盘,稍微晾凉一下,即可享用美食

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