怎样清洗小龙虾

1、小龙虾买回来先用流动的水冲洗几次，再用剪刀剪掉小龙虾的脚和钳子。

2、用小刷子把小龙虾外壳刷洗干净。

3、下面就是去虾肠，拿住虾尾中间的部分左右晃动再拉出来，虾肠就可以拉出来了。

4、接下来就是去虾内脏了，用剪刀剪虾头约三分之一处，不要剪断，黑色部分就是虾的内脏了，把内脏去掉。

5、洗虾腮时，把壳稍微剪掉一些，用剪刀把腮剪掉，然后冲洗干净。

6、小龙虾清洗好后，别忘记了剪下来的大钳子也要用刷子刷洗，最后就等下锅了。