可可年轮蛋糕是怎么做的家常做法教程

1、备好所需食材 低筋面粉 100g 可可粉 10g 泡打粉 1g 玉米油 25g

2、容器中放入2个蛋黄、1g盐、120g牛奶和25g玉米油（也可以用淡味黄油）

4、搅拌均匀至无颗粒状

6、用电动打蛋器将蛋白打发

8、用不规则的手法搅拌均匀

10、直到蛋糕表面表面收干，并出现许多小孔，便可取出（如果贴得太牢，可用木铲在蛋糕饼的边缘剥离小口，再用手慢慢揭下来）

12、直到卷到自己喜欢的厚度（我卷了三张），抽出筷子

14、味道非常棒