入口即化的轻乳酪蛋糕怎么做

1、牛奶与奶油奶酪入盆，隔水加热，搅至顺滑无颗粒状态。

3、依次加入蛋黄，每加入一个都要拌匀，然后再加下一个蛋黄，直到三个蛋黄完全拌匀为止。

5、拌至顺滑备用。

7、把拌匀的蛋糊倒回蛋白糊中，拌至均匀。