葱香肉饼的做法

1、称好面粉，加入少许盐，边加入开水边用筷子搅，直到面粉成小颗粒状。

3、把肉绞碎，加入葱花和姜末。再加入适量蚝油、芝麻油、生抽、胡椒粉和生粉搅匀备用。

5、从一端卷起，卷好后两头捏紧。

7、不粘锅烧热，放少许油，把饼下锅小火煎，煎的时候可以拿起锅的把手晃动，让饼受热和上色均匀。