1、 1、选址原则 咖啡店选址的原则，就是要在能够充分吸引顾客的场所修建店铺(即通常所说的“口岸”)。在顾客的争取与商圈的把握上，必须充分掌握地点的特性，由于咖啡店又是地点性产业，所以位置条件的选择与运用，就成为经营的首要任务。曾经有人说咖啡店若能确定一适当的地点，则经营的成功率约在70%以上.可见有效的位置对咖啡馆的营运实在关系重大。
5、 5、停车位是否充足 停车位可以起到“粘占”客人的作用，因为35%的人都会开车去喝咖啡并且很少是一个人去，如果他们觉得您店里的咖啡有特色，也会给您的咖啡店做一个很好的宣传口碑介绍朋友到你的咖啡店来品尝(消费)，如果您能把这一部分人群“粘占”过来，那么我相信您的营业额会很快的提升上去并且会蒸蒸日上。
