糖炒栗子怎么炒

1、栗子开口备用

栗子清洗干净放入到盆中里，然后用剪刀把栗子中间剪两刀，全部剪好放碗里备用。

2、糖放锅中炒

锅中放入一块黄油炒融化，然后栗子倒入锅中，再倒入一大勺白糖，接着用勺子翻炒均匀。

3、加水煮20分钟

炒出香味后加入适量的清水，水要淹没栗子就可以了，盖上盖子水开中火煮20分钟。

4、把水煮干即可

时间到后开大火把栗子收汁，把里面的水分全部煮干，水分炒干就可以关火出锅了。