血豆腐的家常做法

1、葱切成葱花，姜也切成薄片。

2、把胡萝卜切成大约1公分宽，4公分长的薄片，蒜苗斜着切成大约长4公分的段。

3、买来的血豆腐先用清水浸泡10分钟左右，清洗干净，切成大约4公分长，2公分宽，0.5公分厚的片。

4、锅里放底油烧热，放入葱花和姜片煸香

5、放入血豆腐，翻炒颜色变深

6、接着放入蒜苗段和胡萝卜片，继续翻炒至蒜苗和胡萝卜熟

7、加入食盐，生抽，翻炒均匀入味后，关火盛盘。