西葫芦焖鸡肉

1、清洗所有原料，鸡腿去骨切丁

2、豆瓣酱、蚝油、盐、料酒、葱姜蒜腌制30分钟

3、洋葱切丝，西葫芦切丁备用，锅中放少量热油，油热后放入洋葱炒出香味后放入西葫芦翻炒数下

4、放入腌制好的鸡肉，盖上锅盖，大火5分钟，转小火焖煮25分钟即可