猪皮冻的做法

 时间:2024-10-15 02:53:06

1、猪皮用火烧,或者放锅里烙(我是在锅里烙的,过程中猪皮会翘起,用锅铲压住),不要怕焦,要烧到位才能除去猪皮特殊的味儿。

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8、捞出料包,熬好的汤装入合适的容器冷却,然后放冰箱冷藏,冬天的时候可以不放冰箱就能很好的起冻。

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