豆角焖面的做法

1、准备湿面条，细一点的，五花肉切片，都角洗干净切段，胡萝卜一根，葱姜蒜红辣椒适量，湿面条我提前放蒸锅蒸了一下，水开后蒸10分钟即可

2、起锅烧油，爆香葱姜蒜

3、加入五花肉翻炒，可以把油煸出来

4、爆香后加入老抽，可以多放两勺，等下焖面的时候就不用放了，加入料酒，蚝油

5、加入豆角煸炒一下

6、再加入胡萝卜煸炒，加入一碗清水，加入盐，盐可以多放两勺，等下直接方面就可以了，注意根据自己的面的量来，不要放多了

7、把面放进锅中，开中火焖5分钟即可。等到汤汁收完后即可开锅搅拌