大头菜制作的小咸菜

1、我买的大头菜比较小，首先，把大头菜切一半

2、然后切成不等的块，切的块最好小一些，放在容器里

3、在往切好的大头菜里放点盐，多放一些

4、在扒几棵小葱，大葱也可以

5、把葱切成不等的段，别切太短

6、然后把切好的葱段放在大头菜里，在加一点味精拌一拌，过半个小时就可以吃了