家常菜--大白菜炒肉丝

1、处理食材：大白菜切成丝，梅条肉切成丝，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟左右

2、开火，倒油，倒入腌制好的肉丝

3、翻炒1分钟左右，肉丝变色即可装盘

4、倒入切好的大白菜丝，加入适量的盐，翻炒，炒至其变色变软，即已成熟

5、倒入之前装盘的肉丝，加入适量味精，翻炒均匀

6、关火，装盘