双色双层蛋卷怎么做

1、首先准备3-4个鸡蛋，然后用分离器把蛋黄和蛋清分离

2、然后分别在蛋清还有蛋黄里面放入适量的盐

3、接下来，热锅放油，把蛋黄放到锅里面，煎到亮面金黄，装盘

4、再把蛋清放到锅里，也是煎成薄饼，然后也装盘

5、把蛋黄饼还有蛋白饼叠在一起

6、然后两张饼一起卷起来，卷成卷，不要卷的太松散，最好是紧实一点

7、然后把卷好的蛋卷切成小段，按自己的心意切段就行，然后就可以吃了，不仅美味，而且不油腻，吃起来也舒服