海味一品锅的做法

1、文蛤用流水冲洗干净，浸泡3小时吐尽泥沙。海虾洗净观麾搜筢剪掉虾枪和虾须。墨鱼撕掉表面筋膜，先纵向每隔0.5cm切入一道刀痕，注意不要切到底。然后再垂直这些刀痕趋溉湮唤切成0.5cm粗细的条。冻豆腐化冻后切成2cm见方的块。海带结浸泡30分钟并洗净。