带你做土茯苓糕

1、准备好材料

2、锅内倒入四碗水煮开，水开后倒入糖，把糖融化后关火，把水晾凉后把茯苓粉倒进去

3、再倒入粘米粉搅拌均匀

4、过一次筛，一遍按压一边过筛

5、这是过好筛的粉浆

6、锅内放入多点水，放上蒸架和蒸盘，水开后舀一勺粉浆到蒸盘里，然后盖上盖子，(因为粉会沉底，所以每次舀粉浆都要先搅拌一下）

7、第一层蒸熟后是深红色的，然后继续舀一勺粉浆在上面，重复以上动作

8、蒸好后要彻底冷却后才能切，要不然很难切加卖相不好。