鲜嫩清烤平鱼

1、把冰冻的平鱼解冻后备用。

2、香菇干冷水浸泡5分钟即可。

3、虾米冷水快速冲洗一遍。

4、把解冻后的平鱼放在烤盘上。撒上香菇干，虾米，玉米粒配料。表面加入盐、鸡精、辣椒调味。表面加入料酒、酱油、生姜等去腥。

5、烤箱预热8分钟，120°。

6、把调味好的平鱼放入预热完成的烤箱中。

7、烤箱设置150°，15分钟，启动

8、时间到即可完成。