大鹅炖萝卜怎么做

1、首先，第一步一定要把大鹅洗干净，然后焯水沥水捞出

2、第二个准备一定的葱姜蒜八角，然后放进油锅里面，杂出香味

3、接着。我们把大鹅放进去，跟配料一起炒爆炒，直至鹅肉入味，以后我们要加入一定的清水

4、加入清水之后，要慢火炖一个小时，然后把白萝卜切块，然后放进去，再炖20分钟左右，然后把汤汁收了，放入一定的调味料就可以出锅