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1、把火腿剥皮

3、再取其中半根，把平切面放在菜板上，尾部留一厘米从这点再将其与部分一分为二

5、等火腿肠变软后，关火，用牙签围成心形，再用订书钉固定。

6、开小火，一定要小，打入鸡蛋，撒少许盐，等外边收了，就出锅