1、面包桶上称，打入大点的鸡蛋1个，加入牛奶至160g，在对角处分别加入细砂糖40g、盐3g，加入高筋粉或面包粉260g，最后在面粉顶部挖洞，加入酵母3g，放入面包机，开启揉面程序。 淡奶油版：液体部分加淡奶油替换，淡奶油不超过80g，黄油取消 咸面包：糖和盐用量改为：糖10g 盐5g
3、揉面完成后，取出面团
5、用擀面杖把压扁的面团擀成长椭圆形，从上往下卷起，再次擀成长条形卷起，重复2次
7、小心卷起来
9、8分满状态，继续发酵
11、烤箱无需预热，145度上下火中层烤45分钟
13、牛奶吐司出炉，漂亮的拉丝，超级柔软，奶香浓郁yummy
