鲱鱼罐头这么臭为什么有人吃

1、因为鲱鱼罐头，有它特殊的历史成因，所以形成了今天的市场情况

2、因为这种罐头里面的营养成分比较独特，因为是自然发酵的鱼罐头，会将蛋白质转化为氨基酸，利于消化和吸收

3、鲱鱼罐头虽然闻起来臭，但吃起来还是挺香的，这就和臭豆的原理一样，闻着丑吃着香

4、因为鲱鱼罐头是起源于瑞典，这已经成为当地的一种饮食和生活习惯一样