小红花蛋糕的做法！

1、蛋黄蛋白分离

2、.蛋黄中加入白糖、牛奶、玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌均匀

3、将50克细砂糖加入蛋白中，将蛋白打发至尖勾状

4、将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀，将剩余的蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀

5、.准备好纸杯，把面糊装进裱花袋中再挤进纸杯里，七分满即可

6、放入预热好的德普蒸烤箱上下火160℃烘烤25分钟

7、打发淡奶油，纸杯蛋糕表面切平将奶油抹在纸杯蛋糕表面草莓切片装饰，中心围上一圈珍珠糖即可。