1、将新鲜的鸡蛋蛋清和蛋黄分离。
2、用三支筷子打蛋清（当然后打蛋器的更好啦）。稍微打散了后就加三勺糖。
4、将蛋黄稍微打散一点，然后加两大勺面粉，两勺糖，六到七勺牛奶，也是顺时针方向搅拌钱砀渝测（注意是搅拌，不是打蛋），直到面粉没有结块，充分混合。
7、先加热电饭煲，然后倒入三勺油（比炒菜的油多一点），然后锅内壁晃一圈。就倒入搅拌好的蛋液，稍微抹平一下。盖上盖子，按下加热键。过几分钟后，会自己弹起。不要开盖，用一块布蒙住出气权芄绂萄孔，焖十五分钟。然后再按下加热键，过一分钟又会弹起，这样就可以了。
8、开盖后，用电饭锅铲子一点一点的铲出，装盘即可。方便吧！而且也很健康卫生哦！
