1、先准备好所有食材。将鸡胸肉用水清洗干净后用厨房纸巾吸干水分；
2、在鸡肉的正反两面抹上盐，用手稍加搓揉，再在鸡肉的正反两面撒上胡椒粉
3、将鸡肉放到碗里，上面放上洋葱丝，腌制一刻钟；15分钟后加入适量生抽、新鲜柠檬汁和白葡萄酒，撒点黄姜粉，再腌半个小时。
4、平底锅烧热，倒入橄榄油，等油烧热后，将前面已经腌制过的鸡胸肉放进去，煎至两面金黄
5、倒入腌制鸡肉的汁液，再加20毫升左右的清水，盖上盖，开中大火焖煮
6、焖煮8-10分钟后打开锅盖，装盘出锅。这样一道美味的煎鸡胸肉就做好了。金黄金黄的，看起来很好吃。
