自制紫薯冰淇淋

1、紫薯去皮，洗净切片蒸熟捣成泥。

2、三个鸡蛋黄加90克白糖用打蛋器打发，

4、加入10克紫薯泥搅拌均匀。

6、煮开的牛奶慢慢加入（4）中，边加边搅拌，防止牛奶将鸡蛋烫熟。

9、冷冻五个小时以上，呵呵 我的做好了来张特写。