羊排骨怎么做好吃而且没有腥味

1、先把羊排骨用清水浸泡数小时。

2、把羊排骨洗干净焯水沥干备用。

3、然后起锅预热，放入适量食用油，放入羊排骨，中火煸炒至两面变色后加入米酒。

4、炒香后加入冰糖、酱油和蚝油，翻炒上色后加入一大碗开水煮沸。

5、之后把甘蔗、南姜、白萝卜、胡萝卜、干辣椒等一起放入高压锅。

6、把羊排骨和汤汁倒进去后加点盐，炖煮熟软后关火。

7、最后把甘蔗南姜挑出来，把汤汁继续收紧即可。