日本豆腐蒸虾仁的制作方法

1、虾仁200克剥开洗净，用料酒、姜丝、蒸鱼豉油、盐、淀粉拌匀

2、胡萝卜半根切片备用

3、日本豆腐三条，去袋切条

4、 胡萝卜垫底，将豆腐块放在胡萝卜上面

5、再码上虾仁

6、上锅大火蒸五分钟

7、炒锅下油，把青豆和胡萝卜炒熟，然后滴入几滴蒸鱼豉油炒匀

8、青豆和胡萝卜丁和油一起淋在菜盘里即可