腊排萝卜汤怎么做

1、腊排剁成小块，水开放入腊排焯水5分钟左右

2、用水清洗干净沥干水分备用

3、白萝卜削皮洗净切成小块备用

4、蒜瓣切成小块，生姜切成片，干辣椒切成段备用

5、起锅烧油放入腊排煸炒至出香味儿

6、放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒爆香

7、再翻炒七八下

8、倒入适量的开水

9、大火煮开

10、盖上盖子，调小火慢炖一个小时

11、炖至腊排离骨就可以了

12、放入白萝卜，煮至萝卜熟了即可

13、放入蒜苗

14、起锅前放入适量的鸡精和胡椒粉

15、最后出锅装盘，超级好吃