皮蛋烧豌豆粒

1、主辅料： 皮蛋、豌豆粒

2、把豌豆粒洗净，皮蛋去皮切粒

3、热油，炒香葱花

4、放入豌豆粒翻炒均匀

5、加适量蚝油

6、加适量水烧制3分钟，至豌豆粒熟透

7、放入皮蛋粒，翻拌均匀

8、加盐调味后，旺火收汁，即可关火

9、出锅装盘，即可上桌品味