爆汁牛肉饼怎么做

1、吐司切小丁。

2、加入牛奶备用。

3、圆葱切丁，加入肉馅中。

4、加入植物油，酱油，鲜菇粉。

5、打入鹌鹑蛋，搅拌均匀。

6、加入吐司丁，拌匀。

7、静置20分钟，滚打上劲。

8、取适量团成圆形。

9、热锅刷油，煎至两面金黄。