怎样制作南瓜戚风蛋糕

1、用温水溶解奶粉，加入玉米油，用手动打蛋器搅拌至乳化好，没有出现水油分离

3、搅拌均匀

5、划Z字拌匀

7、取三分之一打发好的蛋白霜入蛋黄糊里，用刮刀从底部向上翻拌均匀

9、倒入6寸活底阳极模具里，在桌面上震出气泡

11、烘烤结束，将蛋糕取出，倒扣在晾架上晾凉后，脱模切块