香菇焖鸭（香香香）

1、准备要食材跟配料，鸭肉切块，蒜头，葱，干辣椒，姜片切小。

2、鸭肉冷水下锅，飞水，然后香菇提前泡好，将泡好的香菇切成小块，备用

3、热锅，下油，将葱，辣椒，蒜头，姜，爆香，加入鸭肉，待鸭肉皮有点焦黄，加入生抽，翻炒均匀，加入水，盖锅，焖煮7分钟

4、7分钟后，加入糖，盐，大火收汁，出锅，喜欢的朋友给我点个赞，或投个票吧！