1、先准备好食材。
2、家乐腐乳红烧酱打开，最贴心的是有一包熟的白芝麻。（不用花费时间去炒白芝麻）
3、把排骨和1碗自来水倒入锅里（冷水下锅）
4、再倒入1勺料酒。
5、开炉，煮到沸腾，熄火。
6、把煮好的排骨放在水龙头下，冲洗、沥干。
7、锅里导入1勺食用油，开炉。
8、放入姜片、葱段。
9、再倒入排骨。
10、煎到两边微微焦黄。
11、倒入家乐腐乳红烧酱。
12、家乐腐乳红烧酱，浓稠的酱汁，色泽红亮、香中带甜、腐乳味非常鲜。
13、我们家喜欢韧香一些，所以没加食用水，直接加腐乳红烧酱煮。因为排骨煮过、煎过、早就熟了。
喜欢软烂爽口的厨友，可以在步骤12加淹没排骨的开水，中火煮大约30分钟。
14、带腐乳香气的红烧排骨，肉色红亮、香而不腻、接下来，做个简单的摆盘。
