番茄肉酱意大利面的做法

1、准备食材，西红柿去皮，然后将其切块，洋葱，香菇，蒜，切丁。肉沫加一点料酒，胡椒粉码上备用。

3、热锅冷油，加入蒜末洋葱炒香，放入香菇继续炒，接下来加入码好的肉沫，炒致肉变色。(我用的是葵花子油，因为我觉得黄油有点腻，所以喜欢黄油的也可以用黄油哟)

5、加入2少番茄酱、适量盐，小半碗水煮开(加番茄酱的目的是汤可以稠一点，水开后可以尝一尝味道)，水开后放入煮好的意大利面。