红糖糍粑的做法

1、糯米先用净水泡8小时左右，然后用电饭煲按标准做米饭时间煮熟。

2、用楠竹或料理棒将糯米饭捣碎，直至黏稠能拉起丝状。

3、面板铺上生米粉，将捣碎的糯米饭固定成型，这样便于存放，也可直接装盘食用！至此软糯清香的糍粑就做好了！

4、煮糯米时，可同时制作蘸料。首先将黄豆用小火炒熟。然后用料理机打碎至粉末状。

5、瞧，就是这个样子，炒熟的黄豆粉可无比的香啊！锅中加入水、红糖、冰糖慢慢熬煮！

6、熬好后的红糖浆。一块糍粑蘸上红糖浆、再滚一遍黄豆粉。