我儿子刚出生的时候头发特别黑，可没想到越长大，头发就越往黄的变，有些地方甚至还有几根白头发，我很是郁闷，所以做蛋糕的时候都扔一把黑芝麻进去。这个方子虽然是做蛋糕的，但是因为有大量的面粉，拌匀以后烤出来反而成了饼干的口感，咬起来很结实，因为面糊拌好后特别干，加了少许的盐，所以做成了咸甜口味，老吃甜的也容易腻，先甜后咸，在舌尖上产生了奇妙的感觉，你也试试吧。
食材
主料
低粉90g
蜂蜜20g
泡打粉2g
鸡蛋1个
蛋黄2个
砂糖20g
盐2g
辅料
黑芝麻适量
步骤
1.鸡蛋、蛋黄放入盆中，加入砂糖。
2.放入盐。
3.加入蜂蜜。
4.用电动打蛋器高速打发。
5.将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，蛋糊表面可以画出清晰的纹路。
6.加入黑芝麻拌匀。
7.筛入低粉拌匀。
8.装入裱花袋中，挤出面糊，烤箱预热170℃，上下火、中层，烤15分钟即可出炉。
9.蛋糕的做法，但口感却像饼。适合儿童吃。
小提醒：
1拌匀的面糊呈现顺滑、膨松的状态。2如果鸡蛋实在是不好打发，可以打蛋盆下面加一个盛放着温水的容器。
