食补佳品南瓜糊糊的做法

1、将新鲜的南瓜去皮去瓤，洗净后切去外皮，然后切成厚薄均匀的片状，稍微切薄一点。南逢匮眠孰瓜选择新鲜的，水分含量会大一些，切面越黄的甜度会越大一些。

3、蒸好的南瓜拿出来，用叉子按压成泥。越细腻越好，追求口感的话可以用料理机再打一遍，喝起来会更香浓。

5、烧一锅开水，水沸腾后将小米放进去。煮粥最好用砂锅，水量在小米的15倍以上，尽量多一些也没有关系，但是水不能少，所以一开始水要一次性加够。

7、煮好的小米粥稍微放凉一点，上面会凝结成一层厚厚的米油。外面很多的粥都是加淀粉来增稠的，我们还是自己煮，更加香甜可口。一碗非常美味的南瓜小米粥就做好了，早餐喝上一碗，暖心暖胃，以后也不用出门去买了。