如何做简单好吃的奥利奥雪糕

1、奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了。

2、牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化。

3、倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌），沸腾后立即关火。

4、奶油打发到八分发。

5、再与常温的蛋奶液混合。

6、筛入一小勺黑可可粉。

7、加入奥利奥饼干碎。

8、最后搅拌均匀，装模即可。