简单鲜美的辣椒油酱怎么做

 时间:2024-10-14 21:44:08

1、把蒜瓣、花生、辣椒都切成碎颗粒,,颗粒大小可以按自己的话浙邻凉喜好,我喜欢把蒜切的细一点,花生切的粗一点,这样吃起来比较香~(我用的熟花生仁,有生 花生仁的话提前炒香再切)

简单鲜美的辣椒油酱怎么做

3、锅烧热后倒入凉油,油烧热后放入花椒和葱花,葱花炸至微微焦糊就关火,然后把花椒和葱花从锅中挑出来。

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5、油趁热离火,然后倒入之前混合好的辣椒中(一只手往辣椒里倒油,一只手用勺子搅拌辣可以激发辣椒的香味)。

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